Tripeiros de gemma

«Tripeiros de gemma são os portuenses, naturaes das freguesias do centro da cidade – Sé, Santo Ildefonso, Victoria, etc. –  Tripeiro de clara são os das freguesias extremas – Bonfim, Campanha, Paranhos, etc. – Os tripeiros da casca são os que nasceram dentro do districto, mas já em outros concelhos. 
Que estes, quanto a mim, já não são, em rigor, tripeiros de coisa nenhuma, pois tripeiro, tripeiro sem confeição é apenas o que nasceu dentro da cidade.
Mas há muito quem queira passar por tripeiro, sem cá ter nascido, porque dá tom a quem não tenha outro de que se valer.
São tripeiros milicianos, esses taes, podendo, aliaz, serem muito boas pessoas….
Um mesmo do centro da gemma.»

in, «O Tripeiro», 3ª Série, nº11 (131), 1 de Julho de 1926

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